吃了路边树下采摘的这道菜,小伙跟同事横纹肌溶解、肝功能受损,医生:病死率高达50%
2023-08-14 15:53:36    都市快报橙柿互动

30出头的小程来自云南,自觉对于各类蘑菇再熟悉不过了,他怎么也没想到,看似寻常的一顿炒蘑菇,竟然把他送进了医院的急诊重症监护室(EICU)。


(资料图片)

路边树下采了一片野蘑菇

吃完横纹肌溶解、肝功能受损

小程一年前从云南来到浙江工作。近日,他和同事在下班途中,看到一颗树下长着一片野生蘑菇,十分诱人。根据以往生活经验,他认为这和老家常吃的蘑菇一样,就采摘回家洗净炒制后与同事一起品尝。

下肚后1小时左右,两人先后出现呕吐、腹痛等胃肠道症状,就诊于当地医院。对症治疗后效果欠佳,随后出现头晕、胸背部疼痛不适、全身乏力,并逐渐出现全身肌肉酸痛、颈项僵硬,中毒症状急剧恶化。小程症状更严重,立即被转往浙江省人民医院。

在急诊室,医生立即为小程进行了一系列检查,检查结果提示肝功能受损、出现横纹肌溶解及代谢性酸中毒,考虑食入毒蘑菇中毒,立即收入EICU(急诊重症监护室)进行血液灌流和血液净化、护肝、补液等治疗。次日,同事症状逐渐加重,也被送到该院,同样是明显头晕、肝功能受损、横纹肌溶解,出现全身肌肉酸痛等症状,被收入肾脏病科行血液灌流治疗。

“我们根据患者提供的照片以及所剩下的蘑菇样本、患者的症状,经向相关专家咨询,考虑患者是误食的一种亚稀褶红菇,这种毒菇高致死。”急诊重症监护室李茜主任医师说,再晚些送医,结果还真不好说。

亚稀褶红菇(图片来源:陈作红等《毒蘑菇识别与中毒防治》)

在急诊重症监护室,医务人员经过积极补液、护肝、及时血液灌流和血液净化等一系列治疗措施后,小程肝功能、心功能、横纹肌溶解逐渐恢复正常,脱离生命危险,已转入普通病房接受进一步治疗。同事情况也已好转。

事后,两人得知所吃野生蘑菇毒性很大,也是吓得不轻。

蘑菇进入生长旺盛期

千万不要随意采摘食用

李茜主任介绍,当前处于高温潮湿、雨水充沛的季节,野生蘑菇进入生长旺盛期,同时也易误食发生毒蘑菇中毒,每年6—9月是高发期。误食毒蘑菇有生命危险,每年相关报道不在少数,为什么中毒事件还是屡屡发生?临床发现,除了一些无知无畏的,还有不少像小程这样自以为有经验的人士,能分辨野生蘑菇有毒无毒。其实,毒蘑菇与可食用蘑菇在外观上相似,非专业人士很难进行正确鉴别。

导致上述患者险些送命生命的亚稀褶红菇,是我国引起蘑菇中毒死亡的主要剧毒蘑菇之一,该菇中毒潜伏期较短,一般10分钟至2小时,早期主要表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状。重症患者一般胃肠道症状后会出现肌酸激酶显著升高,导致横纹肌溶解,肝功能损伤,部分病人会出现心肌损伤,其病死率高达50%以上。

毒蘑菇中毒是一种严重的中毒情况,中毒的严重程度因蘑菇种类、中毒剂量和个体差异而异,建议在野外不采摘未知蘑菇、不随意食用野生蘑菇,以确保自身的安全。

“如果怀疑摄入了毒蘑菇,不要等待中毒症状出现或加剧,应立即就医:病情严重,应立即拨打紧急救援电话(如急救电话或毒物控制中心电话),并将中毒者送往最近的医院进行治疗;可用手指刺激咽喉部,促使呕吐,如果中毒者出现昏迷,不宜进行人为催吐,容易引起窒息。食用过的剩余蘑菇应留存,以便医生查明中毒原因。”李茜主任提醒。

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